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银耳莲子汤有什么功效 银耳莲子汤最好吃的做法

2018-04-20 我要评论(0) 有偿投稿

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莲子,为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。莲子具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。

银耳莲子汤的做法:

1、将银耳用冷水泡发,泡发好后清洗干净,用刀切成小块儿,用手撕也是可以的,比较省事儿。

2、如果选择的是干莲子,就需要提前半天把莲子泡在水中,煮的时候比较好煮。

3、锅中倒入清水,多放些水,不要怕多,大火烧开后,先将莲子放入锅中煮十分钟左右。

4、将切好的银耳加入锅中同莲子一起煮,还可以加入些红枣、枸杞、冰糖,莲子有些苦,放些冰糖可以缓解一下苦味儿。

5、大火煮5分钟后,转小火煮一个小时左右,比较有粘稠度就差不多了,中途需要不时的搅拌一下,避免粘锅。

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银耳莲子汤有什么功效呢

365bet体育网1、润肠通便。银耳含有丰富的胶质,能够身体中大部分的毒素排出体外,尤其适用于老年便秘,所以,老年人可以多吃点银耳。

2、润肺止咳。银耳是治疗咳嗽、吐血的良药,秋冬气候干燥,易引起燥咳,可多吃点银耳。

3、滋补强身。银耳中含有多糖成分,有抗感染、抗辐射、促进骨髓造血等功效。

4、瘦身减肥。银耳含有丰富的膳食纤维,能促进胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

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